Ser żółty Klarma vs. sklepowy ser żółty: Porównanie smaku i wartości odżywczych

Dobry skład sera żółtego jest przede wszystkim krótki. Wybór zdrowego sera często zadaniem, ponieważ na półkach sklepowych znajdziesz wiele produktów, które mimo przyciągającego wzrok wyglądu okażą się pełne konserwantów i sztucznych barwników. Dlatego należy zawsze zwracać uwagę na skład podany z tyłu opakowania oraz na ekologiczne oznaczenia. W praktyce do wyprodukowania sera żółtego potrzebne są tylko cztery składniki: mleko, sól, kultury bakterii oraz podpuszczkę. Skład ekologicznych serów, ze względu na normy Unii Europejskiej, będzie miał zdrowy i krótki skład.

Zwróć uwagę na skład!

Czytając skład sera jesteśmy w stanie rozróżnić zdrowy ser żółty od wyrobu seropodobnego. W takich wyrobach najczęściej znajdziemy następujące składniki:

• białka mleka

• serwatki

• mleko w proszku

• modyfikowana skrobia ziemniaczana

• tłuszcze roślinne

• konserwanty

Zawsze warto zwrócić uwagę na to co jemy, ponieważ dieta silnie wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Przypomnijmy, że produkty ekologiczne zawierają nieprzetworzone składniki, dlatego zawierają o wiele więcej substancji odżywczych. Mleko z gospodarstw ekologicznych zawiera więcej  witamin i kwasów omega-3. Starając się jeść zdrowiej nie zapominajmy o zdrowych zakupach spożywczych!

Może zainteresuje Cię także