Składniki

4 placki tortilla

250g mięsa mielonego

Ząbek czosnku

Puszka kukurydzy 

Puszka czerwonej fasoli

Ser Klarma Tilsit

Puszka krojonych pomidorów

Papryczka chilli

Czerwona papryka

Oliwa do smażenia

Opcjonalnie: sałata

Sposób przygotowania

1. Na patelni podsmażamy drobno posiekany czosnek i papryczkę chilli.
2. Dodajemy mięso i smażymy aż się zetnie. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Dolewamy krojonych pomidorów.
4. Następnie, dodajemy kukurydze i fasole.
5. Gotujemy na małym ogniu aż odparuje większość płynów.
6. Kroimy paprykę na plasterki lub paski. 
7. Tortille z ułożonymi plastrami sera podgrzewamy na rozgrzanej patelni lub w mikrofalówce.
8. Na podgrzane placki dodajemy farsz i pokrojoną paprykę. 
9. Tortille składamy i gotowe!