Jak zrobić sos serowy do zapiekanki?

Wszyscy możemy się zgodzić, że dobrze dobrany ser do potrawy uświetni jej smak. Ser może być  dodany w różnych postaciach, zarówno jako sos lub w kawałkach. Jednym z najpopularniejszych dań z serem są zapiekanki. Zapiekanka to szybkie i proste danie jednogarnkowe, pozwala nam połączyć nasze ulubione produkty i zapiec je razem. Zarówno do zapiekanki mięsnej jak i wegetariańskiej możemy dodać sos serowy. Sos serowy do zapiekania różni się od sera w kawałkach, że ser już jest wymieszany z innymi składnikami i w płynnej formie więc nie czekamy aż rozpuści się pod wpływem ciepła piekarnika. 

Prosty przepis na sos serowy do zapiekanki:

Składniki

• 250ml mleka
• 25g masła
• 2 łyżki śmietany
• 50g sera żółtego
• 20g mąki 
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

1. W rondelku roztop masło. 
2. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj.
3. Dodaj mleko i śmietanę.
4. Ser pokrój na małe kawałeczki lub zetrzyj na tarce. Dodaj do rondelka. 
5. Na koniec dodaj przyprawy do smaku i wszystko wymieszaj. 

Może zainteresuje Cię: