Białko obok tłuszczów i węglowodanów to jeden ze składników, po które sięgamy w codziennej diecie. Nabiał stanowi grupa zróżnicowanych produktów mlecznych, wśród których należy wymienić mleko krowie, owcze i kozie i jego przetwory – sery twarogowe i podpuszczkowe, śmietanę i fermentowane napoje mleczne, w tym jogurty. Produkty mleczne dzieli się na przykład ze względu na zawartość … Czytaj dalej Nabiał w diecie: czy nabiał tuczy?