By zapewnić trwałość produktów spożywczych, nierzadko stosuje się emulgatory, które wykorzystuje się także podczas produkcji leków czy tworzyw sztucznych. Niekiedy są to niestety substancje, których nadmiar negatywnie wpływa na zdrowie (np. wywołuje reakcje alergiczne). Do grupy szkodliwych emulgatorów można zaliczyć: E104 (żółcień chinolowa), E122 (azorubina), E127 (erytrozyna), E173 (aluminium), E210 (kwas benzoesowy), E220 (dwutlenek siarki i siarczany).

Coraz więcej konsumentów zwraca jednak uwagę na składy swoich produktów. Chcąc sprostać oczekiwaniom konsumentów, producenci ulepszają produkty, dbając o standardy ekologiczne i zdrowego żywienia. Klarma, jako producent serów ekologicznych, wyznaje zasadę „im mniej, tym lepiej” — oczywiście nie licząc smaku, którego ma być jak najwięcej! Co to oznacza? Przede wszystkim brak konserwantów, polepszaczy smaku, chemicznych barwników i innych elementów, sztucznie podnoszących wartość produktu. Oferujemy sery ekologiczne, a to oznacza, że w naszych wyrobach dominują naturalne składniki pochodzące z ekologicznych gospodarstw, opatrzone certyfikatem BIO. Wytwarzamy sery żółte w plastrach, co więcej: są to sery bez laktozy. Zatem, jako odpowiedzialny producent serów żółtych, gwarantujemy, że bez obaw mogą je spożywać osoby z nietolerancją cukru mlekowego.

Producent serów żółtych serdecznie zachęca Cię do spróbowania swoich ekologicznych serów! Wybierając produkty z naszej oferty, będziesz miał(a) okazję zasmakować wielu ciekawych rodzajów serów żółtych: Tilsit, Maasdam, Gouda czy Cheddar. Nasze produkty znajdziesz także w sklepach internetowych: Frisco, Leclerc. Makro, Auchan.

Mleczarnia „CESVAINES PIENS” powstała w 1921 roku i jest jedną z najstarszych mleczarni na Łotwie. Od 2015 roku to wiodąca firma na Łotwie w produkcji serów ekologicznych.
Naturalna różnorodność łąk i dolin na zboczach wyżyn Vidzeme zapewnia równowagę pasących się krów na pastwiskach. Zapewniony dobrostan krów potwierdzony jest przez certyfikaty ekologiczności mleka.

To właśnie w „CesvainesPiens” rozpoczyna się proces produkcji sera, a każdy kawałek jest przygotowywany rękami mistrza serowarni. Nasi serowarze są nagradzani licznymi medalami w międzynarodowych konkursach.

Nasze sery żółte w plastrach wytwarzane są z naturalnego mleka z łotewskich gospodarstw ekologicznych. Pyszne mleko smakowane jest przez naszych mleczarzy każdego ranka. Gwarantujemy, że proces produkcji jest na najwyższym poziomie, a nasze sery bio nie zawierają sztucznych barwników i konserwantów. Dodatkowo wszystkie nasze produkty to sery bez laktozy – bez względu na wariant smakowy!

W świecie produktów BIO wszystko jest uczciwe i przejrzyste. Lepsze warunki zwierząt, staranniejsza produkcja, dbałość o środowisko – wszystko to przekłada się na jakość samego produktu. Uczciwy, to po prostu „solidnie zrobiony” i „smaczny”.